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dough

【面团】

Dough 是一个名词,指的是 面团,它是由面粉、水和其他成分(如酵母、盐、糖、油等)混合并揉捏而成的,用于制作面包、饼干、蛋糕等烘焙食品。

主要含义:

  1. 面团:通常是指制作面包、饼干等烘焙食品的原料,它可以在烘焙前进行发酵,也可以不发酵。
    • 例如:The baker kneaded the dough until it was smooth.
      (面包师把面团揉捏得光滑。)
  2. 指用来做其他食物的原料混合物:除了传统的面包面团,dough 也可以用于指代其他类型的生面团或原料混合物。
    • 例如:She made a pizza dough for dinner.
      (她为晚餐做了比萨面团。)
  3. 比喻用法:有时,dough 也可以用于形容金钱(尤其是在口语或俚语中)。
    • 例如:He spent all his dough on the new car.
      (他把所有的钱都花在了新车上。)

相关短语:

  • Knead the dough:揉面团,通常指手工揉捏面团,帮助其变得光滑、有弹性。
    • 例如:You need to knead the dough for at least 10 minutes.
      (你需要揉面团至少10分钟。)
  • Dough rising:面团发酵,指的是面团在加入酵母后膨胀的过程。
    • 例如:The dough is left to rise for an hour before baking.
      (面团在烘焙前放置一个小时发酵。)

例句:

  • She mixed the dough and let it rest for an hour before shaping it into loaves.
    (她把面团混合好后,让它休息了一个小时,然后将其做成面包条。)
  • The dough for the cookies needs to chill in the fridge for 30 minutes.
    (饼干的面团需要在冰箱里冷藏30分钟。)

总结:

Dough 主要指的是制作面包、饼干等烘焙食品的面团,是由面粉和液体(如水或牛奶)混合并经过揉捏、发酵等步骤形成的。它也可以在一些非正式语境中用来指代金钱。

面包,无所事事、懒散地度过时间
品种,培养、创造
比赛、较量、争斗,一阵、一段时间的活动
使复杂、使精致化,精通世故的人、老练的人
地毯
朋友、伙伴