"Anchovy" 是一个名词，表示一种小型的咸水鱼，通常是用来做食材，尤其在地中海和亚洲地区的料理中常见。鳀鱼（anchovy）一般是指一种非常小的鱼类，形状细长，通常经过腌制或干燥后食用。

常见用法：

1. 鳀鱼：在许多料理中，尤其是意大利和西班牙菜肴中，鳀鱼常用作调味料，因其独特的咸味和鲜美口感。
   • 例如：I like to add anchovies to my pizza. (我喜欢在比萨上加鳀鱼。)
2. 用作调味料：鳀鱼也常用作制作酱汁或调味品的配料，像是经典的凯撒沙拉酱。
   • 例如：The sauce has anchovies in it. (这个酱汁里有鳀鱼。)