Wholegrain 是形容词，指的是“全谷物”的意思。全谷物是指未经精加工、保留了谷物的所有部分（包括外层的麸皮、胚芽和胚乳）的谷物。全谷物比经过加工的精白谷物更加富含纤维、维生素、矿物质等营养成分。

常见的全谷物：

• 小麦（whole wheat）
• 燕麦（oats）
• 大米（brown rice）
• 玉米（corn）
• 大麦（barley）
• 荞麦（buckwheat）

用法：

1. 全谷物食品：
   • Wholegrain 常用来形容那些以全谷物为原料的食品，如全麦面包、全谷麦片、全谷米等。
     • 例如：Eating wholegrain bread is healthier than eating white bread. (吃全麦面包比吃白面包更健康。)
2. 营养价值：
   • Wholegrain 被认为是更健康的选择，因为它保留了更多的营养成分，尤其是膳食纤维。
     • 例如：Wholegrain foods are a good source of dietary fiber. (全谷物食品是膳食纤维的良好来源。)

总体而言，wholegrain 强调的是未经精细加工的谷物，其含有更高的营养成分。