"Entrust" 是一个动词，意思是 “托付” 或 “委托”。它表示将某个任务、责任或物品交给某人，信任对方来处理或保管。通常是出于信任，意味着你相信某人能妥善地完成某个事情或保管某个物品。

1. 托付某事给某人：

• Entrust 主要是指将任务、责任、工作等交给某人，信任他们能妥善处理。

示例：

• "She entrusted her secrets to her best friend."
  （她把自己的秘密托付给了她最好的朋友。）
• "The manager entrusted him with the responsibility of leading the team."
  （经理将领导团队的责任托付给了他。）

2. 托付物品或财产：

• 你也可以将贵重物品、财产等交给某人保管，表示信任他们能够照顾好这些东西。

示例：

• "They entrusted their valuables to a safe deposit box."
  （他们把贵重物品托付到保险箱里。）

3. 常与“with”连用：

• Entrust 后面通常跟着“with”来引出托付的具体内容。

示例：

• "The teacher entrusted the students with the task of organizing the event."
  （老师将组织活动的任务委托给了学生们。）

总结：

• Entrust 是指“托付”或“委托”，将某项任务、责任、工作或物品交给某人，基于对他们的信任。
• 它强调的是信任的关系，通常用于描述一种责任或权力的转交，且一般与“with”搭配使用。

Apparently, customers have to put their names down months in advance to reserve Polmard beef cuts, but Alexandre only entrusts his vintage meat to a handful of trusted restaurants around the world.

显然，顾客必须提前几个月写下自己的名字才能预订波尔玛牛肉，但亚历山大只将他的复古肉交付给世界各地少数值得信赖的餐厅。