unsaturated
【不饱和的】
单词：unsaturated
词性：形容词
基本含义：
Unsaturated 主要用于描述某种物质，尤其是在化学或营养学中，表示该物质尚未被完全“饱和”，即它可以再结合更多的元素（通常是指氢、氧等）。这个词经常用来形容脂肪、化学溶液等，在不同语境中有不同的解释。
1. 在化学中的含义：
(1) 不饱和的，指分子中存在双键或三键
在化学中，unsaturated 用来形容那些含有双键或三键的分子（特别是指碳和碳之间的双键或三键），这些分子可以再吸附或结合更多的原子（通常是氢原子）。与之相对的是“饱和”（saturated），即分子中没有多余的空位。
- 例如：
- "An unsaturated compound like ethene (C₂H₄) has a double bond between carbon atoms."
（像乙烯（C₂H₄）这样的不饱和化合物，碳原子之间有一个双键。） - "Vegetable oils are usually unsaturated fats, which can help reduce cholesterol levels."
（植物油通常是不饱和脂肪，它有助于降低胆固醇水平。）
- "An unsaturated compound like ethene (C₂H₄) has a double bond between carbon atoms."
解释：
- 在化学中，unsaturated 形容的是一种分子（尤其是有机化合物）含有不完全的化学键，通常指含有双键或三键，具有反应性，能与其他物质进一步反应。
2. 在营养学中的含义：
(1) 不饱和脂肪酸，指健康的脂肪
在营养学中，unsaturated 用来描述那些有益健康的脂肪，这些脂肪通常来自植物和鱼类，不会像饱和脂肪（通常来自动物脂肪）那样引起健康问题（如心血管疾病）。不饱和脂肪通常以液态形式存在，如植物油。
- 例如：
- "Olive oil is an example of an unsaturated fat."
（橄榄油是一个不饱和脂肪的例子。） - "Eating foods rich in unsaturated fats, such as avocado and nuts, is good for your heart."
（食用富含不饱和脂肪的食物，如鳄梨和坚果，对心脏有益。）
- "Olive oil is an example of an unsaturated fat."
解释：
- Unsaturated fats（不饱和脂肪）通常是液态的，不像饱和脂肪（固态）那样容易引发心血管疾病。它们通常具有健康的效果，有助于降低坏胆固醇（LDL）水平。
3. 在其他领域中的含义：
(1) 不饱和的溶液，指溶质未完全溶解
在溶液的化学中，unsaturated 可以用来描述那些溶质未达到溶解极限的溶液，即该溶液还可以溶解更多的溶质。
- 例如：
- "This solution is unsaturated, meaning more salt can still be dissolved."
（这个溶液是不饱和的，意味着仍然可以溶解更多的盐。）
- "This solution is unsaturated, meaning more salt can still be dissolved."
解释：
- 在这种情况下，unsaturated 形容的是溶液中溶质的量尚未达到最大溶解度，还可以继续溶解更多溶质。
4. 词源与构成：
- Unsaturated 由前缀 "un-"（表示否定）和 "saturated"（饱和的）构成，字面意思是“未饱和的”。
- Saturated 来自拉丁语 "saturare"，意为“使充满或饱和”。
5. 常见搭配与短语：
- Unsaturated fat（不饱和脂肪）：指那些通常对健康有益的液态脂肪，如橄榄油、鱼油等。
- 例如："Olive oil contains healthy unsaturated fats."
（橄榄油含有健康的不饱和脂肪。）
- 例如："Olive oil contains healthy unsaturated fats."
- Unsaturated solution（不饱和溶液）：指那些溶质未达到溶解极限的溶液。
- 例如："The salt solution is unsaturated, and more salt can dissolve."
（这个盐溶液是不饱和的，可以溶解更多盐。）
- 例如："The salt solution is unsaturated, and more salt can dissolve."
- Unsaturated hydrocarbons（不饱和烃）：指含有双键或三键的烃类化合物。
- 例如："Ethene is an example of an unsaturated hydrocarbon."
（乙烯是一个不饱和烃的例子。）
- 例如："Ethene is an example of an unsaturated hydrocarbon."
6. 与其他相关词汇的对比：
| 单词 | 含义 | 例子 |
|---|---|---|
| Unsaturated | 不饱和的，指含有双键或三键的化学分子，或不完全溶解的溶液 | "Unsaturated fats are healthier than saturated fats."（不饱和脂肪比饱和脂肪更健康。） |
| Saturated | 饱和的，指分子没有双键或三键，或者溶液已经达到溶解极限 | "Saturated fats can increase cholesterol levels."（饱和脂肪可以增加胆固醇水平。） |
| Polyunsaturated | 多不饱和的，含有多个双键的脂肪 | "Fish oils are rich in polyunsaturated fats."（鱼油富含多不饱和脂肪。） |
7. 记忆技巧：
- Unsaturated 与 saturated 是一对对立词。想象 unsaturated 代表“未完全充满的”，比如不饱和脂肪代表着可以吸收更多的氢原子，或者不饱和溶液还可以溶解更多的溶质。
- 联想：unsaturated 可以想象成“未完全饱和”，它总是与双键（三键）和未达到最大容量的溶液相关。
总结：
| 词性 | 含义 | 例子 |
|---|---|---|
| Unsaturated | 不饱和的，指含有双键或三键的化学物质或未饱和的溶液 | "Unsaturated fats are found in olive oil."（不饱和脂肪存在于橄榄油中。） |
总结：
Unsaturated 主要用来描述不饱和的化学物质，如脂肪或溶液，强调它们可以进一步吸附更多的元素或溶解更多的物质。在化学、营养学等领域有着广泛的应用。