yogurt
【酸奶】
单词：yogurt
🔹 发音：
- 美式发音：[ˈjoʊɡərt] (/ˈjoʊ.ɡɚt/)
- 英式发音：[ˈjɒɡət] (/ˈjɒɡ.ət/)
1. 词性与含义
yogurt（名词，noun）：酸奶，优格（一种由牛奶发酵制成的乳制品，通常含有活性益生菌）。
2. 例句
- I eat a cup of yogurt every morning.
（我每天早上吃一杯酸奶。） - Greek yogurt is thicker and creamier than regular yogurt.
（希腊酸奶比普通酸奶更稠更浓。） - She added some honey and fruits to her yogurt.
（她在酸奶里加了一些蜂蜜和水果。） - Yogurt contains probiotics, which are good for digestion.
（酸奶含有益生菌，对消化有好处。）
3. 相关词汇
- Greek yogurt（希腊酸奶）
- probiotic（益生菌）
- fermentation（发酵）
- dairy product（乳制品）
- lactose（乳糖）
4. 近义词
| 词汇 | 含义 | 例句 |
|---|---|---|
| kefir | 开菲尔，一种发酵乳饮品 | Kefir is similar to yogurt but has a thinner texture.（开菲尔和酸奶类似，但质地更稀。） |
| curd | 凝乳 | The curd is separated from the whey in cheese-making.（在奶酪制作过程中，凝乳会与乳清分离。） |
| buttermilk | 酪乳 | Buttermilk is often used in baking.（酪乳常用于烘焙。） |
5. 派生词
- yogurty (adj.) 酸奶般的，有酸奶味的
- This smoothie has a yogurty taste.（这款奶昔有酸奶的味道。）
6. 总结
- yogurt 主要指酸奶，一种由牛奶发酵制成的乳制品，含有益生菌。
- 常见类型包括 Greek yogurt（希腊酸奶）和 flavored yogurt（加味酸奶）。
- 对消化有益，常用于早餐、零食或烹饪。