soy
【大豆】
单词：soy
🔹 发音：
- 美式发音：[sɔɪ] (/sɔɪ/)
- 英式发音：[sɔɪ] (/sɔɪ/)
1. 词性 & 释义
名词 (noun)
- 大豆
- 一种常见的植物，通常用于食物或作为油料作物。大豆富含蛋白质，广泛用于植物性食品和大豆制品。
- 例句：Many vegetarian products are made from soy.（许多素食产品是用大豆做的。）
- 酱油
- 由大豆发酵制成的调味品，常用于亚洲菜肴中。
- 例句：I like to add a little soy sauce to my stir-fry.（我喜欢在炒菜中加入一点酱油。）
2. 词形变化
- soybean (名词)：大豆（植物的种子，通常指生的大豆）
3. 近义词对比
| 单词 | 含义 | 例句 |
|---|---|---|
| tofu | 豆腐，通常是用大豆制成的食品，富含蛋白质 | I love eating tofu with vegetables.（我喜欢吃豆腐搭配蔬菜。） |
| tempeh | 天贝，一种发酵大豆制成的食品，通常用作植物蛋白来源 | Tempeh is a great meat substitute for vegans.（天贝是素食者很好的肉类替代品。） |
| miso | 味噌，使用大豆发酵制成的调味料，常用于日本料理 | I added some miso to the soup for flavor.（我在汤里加入了一些味噌来增加风味。） |
4. 常见应用
- 食品领域：大豆及其制品（如豆腐、酱油、豆浆等）广泛应用于烹饪中，尤其是素食和亚洲美食。
- 例句：I prefer soy milk over regular milk.（我更喜欢豆浆，而不是普通牛奶。）
- 健康领域：大豆被视为一种健康的植物蛋白来源，常见于素食或植物性饮食中。
- 例句：Soy protein is a good alternative for people who don't eat meat.（大豆蛋白是不吃肉的人的一个良好替代品。）
5. 总结
- soy (名词)：指的是大豆这种植物及其相关制品，常用于烹饪、调味和食品加工。
- 大豆产品：如豆腐、豆浆、酱油等，具有丰富的蛋白质，并广泛用于素食和亚洲料理。