sauce
【酱汁，调味汁】
单词：sauce
🔹 发音：
- 美式发音：[sɔːs] (/sɔːs/)
- 英式发音：[sɔːs] (/sɔːs/)
1. 词性 & 释义
名词 (noun)
- 酱汁
- 一种用于食品的液体或半液体调味料，通常用于提升食物的味道或作为配料。
- 例句：I love putting sauce on my pasta.（我喜欢在意大利面上加酱汁。）
- 调味汁
- 用于指各种不同的调味酱，特别是在烹饪过程中添加的风味增强物。
- 例句：Barbecue sauce is often used for grilling meat.（烧烤酱通常用于烤肉。）
动词 (verb)
- 加调味汁
- 表示在食物上加酱汁。
- 例句：She sauced the chicken with a special recipe.（她用一种特殊的食谱给鸡肉加了酱汁。）
2. 词形变化
- saucy (形容词)：带有酱汁的，或形容某事大胆、挑逗的（例如，指态度或行为）
- sauced (动词)：已加酱汁的
3. 近义词对比
| 单词 | 含义 | 例句 |
|---|---|---|
| gravy | 肉汁，通常指用肉类或肉骨头煮出来的汁液，常用于搭配肉类或土豆 | He poured some gravy on his mashed potatoes.（他把一些肉汁倒在土豆泥上。） |
| dip | 蘸料，通常指用于蘸取食物的小份酱料 | I like to dip my fries in ketchup.（我喜欢把薯条蘸番茄酱。） |
| condiment | 调味品，广义指任何可以用来调味的物质，包括酱料、盐、胡椒等 | Mustard is a popular condiment for hot dogs.（芥末是热狗的常用调味品。） |
4. 常见应用
- 烹饪：酱汁广泛用于提升食物的味道，像是番茄酱、意大利面酱、烧烤酱等。
- 例句：He added a rich tomato sauce to the pasta.（他为意大利面加了一种浓郁的番茄酱。）
- 餐桌文化：不同国家和文化中，酱汁的种类和使用方式各不相同。
- 例句：In some countries, sauce is an essential part of the meal.（在一些国家，酱汁是餐点中不可或缺的一部分。）
5. 总结
- sauce (名词)：指各种酱汁，通常用来增加食物的味道。
- sauce (动词)：表示给食物加调味汁。
- 酱汁是烹饪中常见的调味品，种类繁多，广泛用于各类菜肴中。