"Poach" 是一个多义词，可以根据上下文有不同的含义。它主要有以下几种常见的用法：

1. 非法捕猎、偷猎（Illegal Hunting or Fishing）

"Poach" 最常见的含义之一是指 非法捕猎野生动物 或 非法捕鱼。通常，这意味着在法律禁止或未经许可的情况下捕杀动物，或者在私人土地上未经允许狩猎。

例句：

• "The poachers were caught hunting endangered rhinos."（偷猎者因猎杀濒危的犀牛被抓获。）
• "Many species are at risk because of poaching."（许多物种因偷猎而面临风险。）
• "They were arrested for poaching deer on private land."（他们因在私人土地上偷猎鹿被捕。）

在环保和法律语境中，"poaching" 是一个严肃的问题，特别是在保护濒危物种时。

2. 挖走人才，挖角（Unethical Hiring or Employee Poaching）

在商业和职场环境中，"poach" 可以指 从竞争对手那里挖走员工、客户或商业机密。这种行为通常被认为是不道德的，特别是在未遵守合同规定的情况下。

例句：

• "The company poached a top engineer from its rival."（这家公司从竞争对手那里挖走了一名顶级工程师。）
• "They accused the startup of poaching their clients."（他们指责那家初创公司挖走了他们的客户。）
• "Tech firms are always poaching talent from each other."（科技公司之间总是在互相挖人。）

在商业竞争中，"poaching" 可能是激烈市场竞争的一部分，但如果涉及违反合约或商业道德，就可能引发法律纠纷。

3. 用水煮（温火炖煮食物，尤其是蛋类和鱼类）

"Poach" 还可以指 用水、牛奶或汤低温慢煮食物，特别是蛋类、鱼或鸡肉。这种烹饪方式温和，不会让食物变得太硬，保留了较多的水分。

例句：

• "I love poached eggs for breakfast."（我早餐喜欢吃水波蛋。）
• "The chef poached the salmon in white wine."（厨师用白葡萄酒低温炖煮三文鱼。）
• "You should poach the chicken gently to keep it tender."（你应该用温火慢煮鸡肉，这样它会更嫩。）

🍳 Poached egg（水波蛋） 是西餐中常见的一道菜，比如班尼迪克蛋（Eggs Benedict），就是用水波蛋做的。

4. 非法侵占、侵犯（Illegal or Unfair Use）

"Poach" 还可以指 未经允许使用别人的东西，或者非法占有某物，这可以涉及商业、土地使用，甚至是创意或想法的剽窃。

例句：

• "The company was accused of poaching copyrighted material."（这家公司被指控盗用受版权保护的材料。）
• "He poached ideas from his colleague's presentation."（他从同事的演讲中偷用了创意。）
• "The villagers accused the outsiders of poaching their farmland."（村民指责外来者非法占用他们的土地。）

"Poach" 的主要含义总结

🔹 偷猎、非法捕捞（非法猎杀动物或捕鱼）
🔹 挖角、挖走客户或人才（从竞争对手那里抢夺资源）
🔹 低温水煮（常用于蛋类、鱼类或鸡肉的烹饪方式）
🔹 非法侵占、剽窃（未经授权使用别人的东西）