soy sauce
【酱油】
"Soy" 主要指 "大豆"(soybean),它是许多食品和调味品(如酱油、豆浆、豆腐等)的主要原料。
📌 1. soy 的主要意思
1️⃣ 名词(n.):大豆(soybean 的缩写)
- Soy is widely used in Asian cuisine.(大豆在亚洲料理中被广泛使用。)
- Many vegetarian products are made from soy.(许多素食产品由大豆制成。)
2️⃣ 形容词(adj.):与大豆相关的
- Soy milk is a popular alternative to cow’s milk.(豆奶是牛奶的常见替代品。)
- Soy protein is commonly used in vegan diets.(大豆蛋白在素食饮食中很常见。)
📌 2. soy 在日常生活中的常见搭配
- soy sauce(酱油)
- soy milk(豆浆)
- soy protein(大豆蛋白)
- soybean oil(大豆油)
- soy-based products(大豆制品,如豆腐、素肉等)
📌 3. "soy" 和 "soybean" 的区别
- soy(大豆的统称) → 可以指任何与大豆相关的东西,比如 soy milk(豆浆)、soy sauce(酱油)。
- soybean(大豆,完整的植物种子) → 具体指大豆这种植物或种子。
- Soybeans are used to make tofu and soy sauce.(大豆用于制作豆腐和酱油。)
📌 记忆小技巧
- "Soy" 和 "soya" 在英语中基本意思相同,美国英语更常用 "soy",而英国英语和部分地区可能用 "soya"(如 soya sauce, soya milk)。
- 想象一杯豆浆(soy milk)或一瓶酱油(soy sauce),就能记住 soy 的意思! 😃
"Sauce" 是一个名词,意思是 “酱汁,调味汁”,通常用于增加食物的风味。
📌 1. sauce 的主要意思
1️⃣ 酱汁,调味汁(n.)
指液体状或半液体状的调味品,用来提升食物的口感和风味。
- Tomato sauce is commonly used in pasta dishes.(番茄酱常用于意大利面。)
- Would you like some barbecue sauce with your ribs?(你想要一些烧烤酱配排骨吗?)
- Soy sauce is a key ingredient in many Asian dishes.(酱油是许多亚洲菜肴中的关键调料。)
2️⃣ (俚语)顶撞、无礼(n.)【非正式用法】
- Don't give me any sauce!(别跟我顶嘴!)
- 这里的 sauce 类似于 "attitude" 或 "talking back"。
📌 2. 常见的 sauce 种类
- Soy sauce(酱油)
- Tomato sauce(番茄酱,常指意大利面用的酱)
- Ketchup(番茄酱,常用于薯条等)
- Barbecue sauce(烧烤酱)
- Hot sauce(辣酱)
- Cheese sauce(芝士酱)
📌 3. 相关短语
- "What’s your secret sauce?" → 你的“独门秘诀”是什么?(比喻成功的关键)
- "The sauce makes the dish." → 这道菜的关键是酱汁。(强调酱汁的重要性)
📌 记忆技巧
- 想象你吃炸薯条时蘸 ketchup(番茄酱),或者吃寿司时蘸 soy sauce(酱油),这样更容易记住 sauce 这个词!