onion
【洋葱】
"Onion" 是一个名词，指的是一种常见的蔬菜，属于葱属，广泛用于烹饪中，具有强烈的味道和气味。
1. 作为名词（noun）
📌 Onion 指的是洋葱，一种由多层薄皮组成、通常为圆形或扁圆形的植物，颜色从白色、黄色到紫色不等，外皮干燥，内部呈层状。
✅ 常见用法：
- Red onion（红洋葱）
- Yellow onion（黄洋葱）
- Spring onion（青葱）
- Sweet onion（甜洋葱）
✅ 例句：
- I need one onion for this recipe.
这道菜需要一个洋葱。 - She chopped the onion for the salad.
她切了洋葱做沙拉。 - Onions are often used to add flavor to soups and stews.
洋葱常用来为汤和炖菜增添风味。
2. 与其他词汇的对比
| 词汇 | 含义 | 区别 |
|---|---|---|
| Onion | 洋葱，一种常见的蔬菜，味道辛辣，广泛用于烹饪 | 特指这类蔬菜，通常指的是圆形的蔬菜 |
| Garlic | 大蒜，一种与洋葱类似但味道更强烈的蔬菜 | Garlic 味道更为强烈，常用于调味 |
| Leek | 韭葱，味道温和的葱类植物，常用于汤中 | Leek 更长且味道较洋葱温和 |
3. 洋葱的用途
📌 洋葱 在世界各地的烹饪中都非常常见，常用来做汤、沙拉、炒菜、炖菜等。它们的味道从辛辣到甜美不等，取决于品种和烹饪方式。
不同类型的洋葱：
- Yellow onion：最常见的品种，味道辛辣。
- Red onion：通常生食，用于沙拉，味道较甜。
- Sweet onion：味道较为甜美，适合生吃。
- Green onion / Spring onion：又称青葱，味道温和，通常用于装饰和点缀。
4. 常见短语
📌 Onion ring（洋葱圈）
- 一种炸制的洋葱圈，常见于快餐店。
📌 Onion soup（洋葱汤）
- 以洋葱为主料的汤，通常会加入肉汤、奶酪等配料。
📌 Onion peel（洋葱皮）
- 指洋葱的外层皮，通常不食用，但有时会用于做汤底来增加风味。
✅ 总结
- Onion 是指洋葱，一种多层的蔬菜，常见的有黄洋葱、红洋葱、甜洋葱等，广泛用于各种菜肴中。
- Onion 可以用作名词，指代该植物或切好的洋葱。
- 洋葱可以根据不同种类具有不同的风味，从辛辣到甜美，适用于多种烹饪方式。