mince
【切碎、剁碎】
"Mince" 是一个动词和名词，通常表示切碎、剁碎的动作。它也有其他一些用法，尤其是在某些口语表达中。
1. 作为动词（verb）—— 切碎，剁碎
📌 Mince 作为动词时，表示将食物（尤其是肉类）切成非常小的块或剁成碎末。
✅ 常见用法：
- Mince meat（剁碎肉）
- Mince garlic（剁蒜）
- Mince vegetables（剁菜）
✅ 例句：
- She minced the onions for the soup.
她将洋葱剁碎，用来做汤。 - He minced the beef to make a meat sauce.
他将牛肉剁碎做成肉酱。
2. 作为名词（noun）—— 剁碎的肉
📌 Mince 作为名词时，指的是剁碎的肉，通常指牛肉、羊肉等被剁成小块的肉，也称为绞肉。
✅ 常见用法：
- Mince pie（肉馅饼）
- Ground mince（绞肉）
✅ 例句：
- I need some mince to make spaghetti bolognese.
我需要一些剁碎的肉来做意大利肉酱面。 - They used minced lamb for the dish.
他们用绞羊肉做了这道菜。
3. 作为俚语—— 讲究措辞
📌 在一些口语中，"mince words" 表示言辞委婉或不直接说话，通常含有避免冲突或避免伤害感情的意思。
✅ 常见用法：
- Not mince words（不拐弯抹角，直言不讳）
✅ 例句：
- She doesn't mince words when it comes to criticism.
当涉及到批评时，她直言不讳。 - He doesn't mince words; he tells you exactly what he thinks.
他直言不讳，会告诉你他到底怎么想的。
4. 与其他词汇的对比
| 词汇 | 含义 | 区别 |
|---|---|---|
| Mince | 切碎，剁碎；（口语）言辞委婉 | 强调食物的切碎过程或直言不讳的言辞方式 |
| Chop | 剁，切，砍（通常更大块） | Chop 比 mince 切得更大，更粗略，通常指切割 |
| Grind | 磨碎，研磨（通常指更细的过程） | Grind 强调磨细的过程，常用于香料或谷物 |
✅ 总结
- Mince 作为动词，指的是切碎或剁碎食物，尤其是肉类。
- 作为名词，mince 指的是绞肉或剁碎的肉。
- 在口语中，"mince words" 意味着言辞委婉，不直截了当地表达观点。