There are lots of traditions and rituals for this day, some still observed and others forgotten.

这一天有许多传统和仪式，有些仍然被遵循（或执行），而其他的则被遗忘。

这里的 "observed" 表示某些传统和仪式仍然被人们按习惯或规定去做，而有些则已经不再被记得或实践了。

"observe" 这个词有几个不同的意思，具体含义取决于上下文。以下是几种常见的用法：

1. 观察、注视
   这是 "observe" 最常见的意思之一，指仔细地看、研究或监测某事物。
   例如：She observed the stars through a telescope.
   (她通过望远镜观察星星。)
2. 遵守、遵循
   "observe" 还可以指遵守规则、法律、习惯等。
   例如：We must observe the traffic rules.
   (我们必须遵守交通规则。)
3. 评论、表达看法
   "observe" 有时可以表示说出或表达对某事的看法。
   例如：He observed that the project was going well.
   (他评论说，项目进展顺利。)
4. 庆祝、纪念
   在某些情况下，"observe" 还可以表示庆祝或纪念某个节日或事件。
   例如：We observe Thanksgiving every year.
   (我们每年庆祝感恩节。)